Dimanche 24 août 2008 7 24 /08 /2008 21:13


Et voilà les jeux olympiques ont pris fin aujourd'hui. Pékin a clot en beauté cet événement sportif planétaire et a passé le relais à Londres qui organisera les jeux en 2012. David Beckham fut d'ailleurs la vedette de cette présentation de "Londres 2012".
En attendant c'est dans la fête et de manière grandiose que Pékin nous a dit aurevoir en musique et en feux d'artifice que l'on n'est pas prêt d'oublier ! Les vedettes étaient là telles que Jacky Chan ou bien encore Andy Lau.
Au point de vue de l'organisation Pékin a placé la barre très haute selon certains observateurs et le rendez-vous fut à la hauteur même si des polémiques d'ordre politique subsitent.

Le bilan sportif place la Chine première puisse olympique avec 51 médailles d'or, 21 médailles d'argent et 28 médailles de bronze.  Le podium se referme avec les Etats-Unis avec notamment 36 médailles d'or et la Russie avec 23 médailles d'or.
La Corée du Sud arrive à la 7ème place avec 13 médailles d'or, 10 médailles d'argent  et 8 médailles de bronze
Le Japon termine 8ème avec 9 médailles d'or, 6 médailles d'argent et 10 médailles de bronze.

Et puis un grand bravo à la France pour sa 7ème médaille d'or ce jour avec le handball. Une victoire historique qui la place en 10ème position.

Par Acerdim - Publié dans : JO Pékin 2008
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Dimanche 24 août 2008 7 24 /08 /2008 10:36

Il nous manquait dans notre liste de bonnes adresses un restaurant Japonais. Voilà la chose faite avec le Naniwa-Ya.
Situé au coeur même du quartier Japonais de Paris voilà un endroit qui le temps d'un repas arrivera à vous faire partir vers le Japon.
Les grandes specialités maisons sont les Soba, les Udon ou autres ramen. Les quantités et la qualité sont bien au rendez-vous et les talents culinaires de ce lieu ne sont plus à démontrer. Si vous aviez un doute à ce sujet vous pouvez d'ailleurs apercevoir les cuisiniers à l'oeuvre. Nous avons même eu la chance d'assister à une préparation de Gyoza, ces fameux raviolis se rapprochant grandement des raviolis chinois.

Il est à noter que si vous venez le soir vous pourrez goûter à d'autres spécialités non disponibles le midi comme les fameux Takoyaki, ces fameuses boules de pate à crèpe fourrées au poulpe. Une des grandes spécialité d'Osaka. Rien que pour ça cela vaut le détour. Le soir nous avons pu également goûter à d'autres spécialités qui changent grandement de ce qu'on a l'habitude de voir dans ce type de restaurant.
Par ailleurs pour accompagner le tout, le thé est à volonté ce qui ne gache bien évidemment rien au plaisir gustatif.
Tout n'est pas parfait loin de là à commencer par le lieu qui est certes charmant mais bien petit. Vous serez vite serrés si vous venez à plusieurs et l'ambiance cantine est vite installée notamment aux heures de pointe où c'est le lance pierre et où parfois on contrôlera que vous mangiez assez vite pour faire de la place aux autres. Nous ne somme pas dans de la restauration mais bien dans du "Manger rapide". Ce côté expéditif peut d'ailleurs être parfois stressant et énervant. Selon le personnel celui-ci peut néanmoins être courtois et souriant.
Une adresse sympathique mais où l'accueil des clients est vraiment à revoir aux heures de pointe. C'est dommage car c'est souvent ce genre de détail qui peut gâcher un repas malgré une cuisine vraiment très bonne.
Toutefois ne vous privez pas de ce voyage au pays du soleil levant et une bonne cuisine à bon prix vaut parfois quelques sacrifices. Evitez seulement d'y aller en grand nombre ou pour un repas en amoureux.

Naniwa-Ya
11 rue Ste Anne
75001 Paris


Par Acerdim - Publié dans : Bonnes adresses
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Vendredi 22 août 2008 5 22 /08 /2008 08:36


Titre : Goodbye Victoria
Artiste : Chinos
Genre : Pop/Rock
Date de sortie : 2008
Origine : Chine

Critique : Il est rare que nous ayons la chance de tomber sur des artistes indépendants et qui plus est venant de Chine. Alors quand l'occasion se présente et qu'en plus les artistes ont du talent à revendre, on n'hésite pas.
Ce groupe nous vient tout droit de Wuhan dans la province du Hubei. C'est en 2006 que le groupe commence à se faire connaître avec notamment des concerts dans leur ville d'origine. Leurs influences, clairement assumées, se tournent vers la brit-pop avec des artistes comme le groupe Blur. Nous ne sommes pas dépaysés à l'écoute de cet opus mais le charme opère et on est surpris de voir une telle maturité musicale. C'est tout simplement un très bon album qui mériterait amplement de sortir de la Chine et de venir faire un tour par chez nous ! Les artistes arrivent sans peine à nous transporter. Les guitares sont à la juste mesure tout comme la voix du chanteur principal. Bref que du bon !
Oui la Chine a bien une scène Pop/Rock et qui n'a rien à envier à celle de l'Europe ou des Etats-Unis. Nous ne  pouvons que leur souhaiter bonne continuation car ils le méritent amplement !

Note Kochipan : 9/10
Par Acerdim - Publié dans : Musique
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Jeudi 21 août 2008 4 21 /08 /2008 18:47

Quanjude est une chaine de restaurants très connue à Pékin mais également incontournable.
Le canard pékinois est finalement un plat assez connu et que l'on peut trouver au hasard des chances en France. Mais ici nous allons vous parler d'une institution qui ne fait pas du canard pékinois mais LE canard pékinois. En toute objectivité et bien que cette chaine de restaurant soit très touristique, nous n'avons jamais mangé un canard pékinois aussi bon, aussi croustillant, aussi délicat. C'est un véritable bonheur !

Vous choisissez tout d'abord la formule que vous souhaitez. C'est à dire quelle quantité de canard vous voulez avec quels accompagnements. Il en existe une multitude : des légumes en passant par des galettes de Maïs ou bien encore du riz. Mais ne l'oublions pas le coeur du sujet est bien le canard. Lorsque vous entrez dans les lieux vous pourrez apercevoir la cuisson de ces bêtes. Les Pékinois ont vraiment compris comment appréhender ce sympathique animal !


Lorsque vous aurez choisi, un cuisinier viendra à votre table pour découper le fameux canard devant vous. Quelle maitrise des gestes et des morceaux. Ce petit rituel est en soi même une agréable mise en bouche. Une serveuse viendra vous montrer comment s'y prendre : Mettre le canard dans une crèpe de riz, rajouter des légumes et de la sauce et en avant !

Une fois la viande terminée, on pourra vous servir les restes du canard dans une délicieuse soupe qui peut s'avérer encore plus esquise pendant la période hivernale.
A la fin du repas, on vous délivrera une carte souvenir du restaurant vous précisant combien de canard ont été préparés depuis l'ouverture du restaurant et le numéro de votre canard.
Il existe de nombreuses adresses, nous en avons essayé 3 et les 3 se valent vraiment. La qualité est équivalente.
Voici une adresse ô combien classique et connue de Pékin mais ô combien nécessaire également. Les Canards vous paraitront bien fade une fois de retour en France.

Quanjude
14, rue de Qianmenxidajie Pekin
Venez de préférence assez tôt le soir si vous voulez avoir de la place

Par Acerdim - Publié dans : Bonnes adresses en Asie
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Mercredi 20 août 2008 3 20 /08 /2008 18:30


Titre : Summer Memories
Artiste : Aya Kamiki
Origine : Japon
Genre : Jpop
Date de sortie : 6 août 2008
Label : Giza Studio


Critique : Le Japon continue de nous lancer de véritable hits durant cette période estivale. Aya Kamiki nous offre un single fort intéressant tant au point de vue des mélodies que de l'ambiance.
On commence avec Summer Memories, le titre phare de ce single, une belle ballade dramatique qui met bien en avant les talents vocaux bien affirmés de la jeune chanteuse. Aux moments énergiques succèdent des temps beaucoup plus doux aux consonnances de spleen. La sauce prend bien. Et pour ceux qui trouveraient le tout un peu trop lent, la chanson "I'm your side" insuffle un bon rock au tout qui nous rappelle que l'artiste n'est pas une chanteuse de Jpop parmi tant d'autres. Les guitares électriques montrent bien leur bonne puissance. On accroche sans peine !
La période estivale vu par Aya Kamiki, c'est bien simple : on en redemande.

Note Kochipan : 8/10
Par Acerdim - Publié dans : Musique
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Mercredi 20 août 2008 3 20 /08 /2008 18:15


Titre : La pierre tombale
Titre original : Pulmangbi
Auteur : Oh Jung-hi
Année : 1983
Origine : Corée du sud
Editeur : Philippe Picquier

Résumé : Hyôndo, un petit garçon de 9 ans vivant au nord de la Corée, à Haeryông, vit avec sa famille les changements de la Corée de la fin de la seconde guerre mondiale à la scission au sein même de son propre pays. C'est à travers le quotidien de sa famille et de ses amis qu'il observe ces boulversements profonds qui se confondent avec sa vie personnelle...

Critique : 
"La pierre tombale" fait parti de ces livres intéressants à lire pour comprendre l'histoire moderne de la Corée. Car au delà des grands discours et de l'Histoire telle que nous la connaissons, nous observons la vie quotidienne d'une famille coréenne avec ses drames et comment leurs propres vies peuvent être boulversées à une période de grands changements dans ce pays entre le départ des Japonais, qui avaient colonisés la Corée, l'arrivée des soldats russes et les nouvelles politiques du gouvernement. L'histoire est poignante et on ne peut rester insensible face à ces destinées. Combien de familles ont du vivre ce genre d'événements...
Même si on perd parfois le fil et que l'histoire est parfois confuse, on se plonge assez facilement dans ce livre qui nous invite à comprendre une fois encore les drames de la Corée dont les cicatrices sont encore visibles à notre époque.

Note Kochipan : 8/10
Par Acerdim - Publié dans : Littérature/Lecture
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Mercredi 20 août 2008 3 20 /08 /2008 18:06
Il ne reste plus que 4 jours aux différents pays pour ramener des médailles et le podium semble se préciser en faveur de la Chine qui comme chaque jour a remporté son lot de médailles d'or qui est aujourd'hui placé sous les couleurs de la gente féminine.

Jian Yin a ainsi gagné la médaille d'or en plance à  voile à Qindao. C'est la première médaille d'or pour la Chine dans cette épreuve. Quant à Wu Jingyu c'est en Taekwondo des -49kgs qu'est venu la consécration.

La Chine est donc toujours première avec 45 médailles d'or, 14 médailles d'argent et 20 médailles de bronze.
Le Japon et la Corée du Sud ont un classement inchangé avec toutefois une médaille de bronze en plus pour le Japon.
Par Acerdim - Publié dans : JO Pékin 2008
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Mardi 19 août 2008 2 19 /08 /2008 19:10


Artiste : Tizzy Bac
Titre : Anything can tempt me
Origine : Taïwan
Sortie : 2006
Genre : Pop/Rock


Critique : Tizzy Bac fut notre première fiche musicale sur Kochipan. Nous avions eu alors un sacré coup de coeur pour ce groupe incroyable nous venant tout droit de Taïwan. Nous croyions alors qu'il serait dur pour le groupe de se renouveler et de nous surprendre encore. C'est bien mal connaître le talent de ces artistes ! Ce n'est plus une claque que nous prenons avec cet album, c'est une bombe ! La perfection existe-t-elle dans le domaine musical ? Jusqu'à présent nous aurions dit sans doute mais aujourd'hui on se rapproche d'un Oui véritable.
On retrouve le même style du premier album avec ce doux mélange de guitares, de piano et d'un son parfois électro mais conjugués de manière incroyable. Toujours surfant entre le Jazz, la pop et le Rock, ce groupe s'en tire de manière excellente ! Chen Hui Ting nous confirme sa voix qui sait se poser sur toutes ces compositions en les accompagnant sans les dénaturer, en marquant de son empreinte des musiques déjà si bonnes.
Alors oui on en est tout retourné car voilà un album vraiment travaillé qui arrive à créer une ambiance particulière que l'on ne retrouve nulle part ailleurs. Cet album est un véritable trésor artistique qu'il faudra conserver jalousement !
Une perle musicale !

Note Kochipan : 9,5/10
Par Acerdim - Publié dans : Musique
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Mardi 19 août 2008 2 19 /08 /2008 18:50
La Chine n'en finit plus de dominer le classement avec de nouvelles médailles d'or et notamment en gymnastique où ce fut une véritable récolte.

Ainsi Li Xiaopeng a remporté une deuxième médaille d'or avec cette fois les barres parallèles devant le sud coréen Yoo Won Chul.


Kai Zou a remporté quant à lui une troisième médaille d'or et aujourd'hui c'était en barre fixe. Tout simplement incroyable !
Une nouvelle médaille d'or en trampoline avec Lu Chunlong et puis enfin une belle médaille d'or pour He Chong en plongeon en tremplin 3 mètres. Le podium avait d'ailleurs un autre chinois en la personne de Qin Kai.

Le classement du jour nous donne donc la Chine toujours loin devant avec 43 médailles d'or, 14 médailles d'argent et 19 médailles de bronze. Les Etats-Unis suivent en seconde position avec 26 médailles d'or, 26 médailles d'argent et 27 médailles de bronze.
La Corée du sud est 7ème avec 8 médailles d'or, 10 médailles d'argent et 6 médailles de bronze.
Le Japon est 8ème avec 8 médailles d'or, 6 médailles d'argent et 8 médailles de bronze.
Par Acerdim - Publié dans : JO Pékin 2008
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Lundi 18 août 2008 1 18 /08 /2008 22:15
Comme on dit il vaut mieux commencer par la mauvaise nouvelle. La grande star chinoise Liu Xiang a du déclarer forfait pour le 110 mètres haies.

Suite à une blessure il ne peut donc pas participer aux Jeux olympiques. Il fut pourtant bien attendu à la fois par le public et les sponsors mais la douleur aura été malheureusement plus forte.
Toutefois la Chine n'a pas dit son dernier mot et a empoché de nouvelles médailles d'or.

Ainsi en gymnastique, le pays continue sur sa lancée avec Yibing Chen qui a obtenu la médaille d'or aux anneaux et  He Kexin qui gagné la médaille d'or aux barres asymétriques.

Quant à He Wenna elle a obtenu la Médaille d'or au trampoline.

Le tennis de table est le sport roi en Chine et après la médaille d'or obtenue par Guo Yue, Wang Nan et Zhang Yining, c'est au tour des messieurs Wang Hao, Ma Lin et Wang Liqin  de remporter la médaille d'or dans cette discipline.

Dans notre bulletin d'hier nous avions oublié de mentionner la médaille d'or Nord Coréenne avec Un Jong Hong qui a battu la Chinoise Cheng Fei en saut de cheval. L'oubli est donc réparé.

Le classement du jour nous donne donc la Chine toujours loin devant avec 39 médailles d'or, 14 médailles d'argent et 14 médailles de bronze. La Corée du sud en 7ème position avec 8 médailles d'or, 9 médailles d'argent et 6 médailles de bronze. Le Japon suit en 8ème position avec 8 médailles d'or, 5 médailles d'argent et 7 médailles de bronze.
La Corée du Nord est en 21ème position avec 2 médailles d'or, 1 médaille d'argent et 3 médailles de bronze.




Par Acerdim - Publié dans : JO Pékin 2008
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