Nom du restaurant : Hang-A-Li
Type de cuisine : Coréenne
Adresse : 7 rue Louvois 75002 Paris
Téléphone : 01 44 50 44 50
Buget : Entre 12 et 15 euros pour un menu de base

La culture peut revêtir les habits de la gastronomie. C'est pourquoi à Kochipan nous avons décidé de vous faire partager nos bonnes adresses découvertes au hasard (ou presque) de nos ballades.
Pour cette première fiche nous nous sommes intéressés au restaurant coréen Hang-A-Li. Situé au coeur du quartier Japonais à Paris, ce lieu est déjà bien connu des afficionados de la cuisine coréenne.
Le cadre est chaleureux et on est rapidement plongé dans l'ambiance du pays. Le personnel est coréen et en fond sonore nous avons le droit à de la Kpop (musique pop coréenne).
Le midi vous avez l'embarras du choix des menus qui oscillent généralement entre 12 et 15 euros. Le soir par contre c'est à la carte. Ce qui pourraît être un handicap dans d'autres restaurants, ne l'est pas ici car la majorité des plats sont accompagnés de soupe, riz et divers accompagnements comme les fameux Kimchi, choux fermenté à la sauce piquante.
C'est un véritable voyage auquel nous convie ce restaurant. Le mélange des saveurs y est remarquable.
Nous avons opté pour le Bimbibap et le barbecue coréen. Le bimbipap est un plat qui se présente sous la forme d'un bol coréen où se trouvent du riz, du boeuf, des légumes, un oeuf et une sauce épicée. Le mélange est tout simplement savoureux. On essaye de se rattacher à des repaires que l'on pourrait avoir dans d'autres cuisines asiatiques et c'est pourtant un plat bien spécifique mais ô combien délicieux auquel nous avons à faire.
Le barbecue coréen est une belle réussite. Là où certains restaurants se contentent de vous le servir déjà fait et sans saveur particulière, ici on vous le prépare devant vous et vous n'avez plus ensuite qu'à le déguster. Le barbecue coréen est à base de boeuf et l'ont peut dire que cela fond dans la bouche.


Les divers accompagnements qui se composent de différents légumes et Tofu portent bien leur nom tant ils s'accomodent bien de ces plats.
Au niveau boisson nous n'avons pas tenté les alcools Coréens (ce sera pour une autre fois) mais pour le thé Coréen qui consiste en une infusion d'une racine particulière mais qui fait bien glisser le repas avec un goût parfumé et très agréable.
A la fin du repas, nous n'avons pas pris de dessert mais la maison nous offre quand même une bonne petite salade de fruit qui clos en beauté un repas excellent et pour un prix très raisonnable.
Néanmoins nous avons constaté, si votre bourse le permet, des menus allant jusqu'à 400 euros où là on vous sort le grand jeu ! Kochipan ayant des finances restreintes pour le moment nous essayerons ces menus pour fêter un éventuel succès de Kochipan !

L'accueil y est très bon et d'ailleurs le maître de la maison nous a attendu à la porte pour nous remercier et nous souhaiter une bonne soirée.
Voilà une sortie qui aura le mérite de vous dépayser sans vous ruiner avec une cuisine excellente ! Que demander de plus ?