Titre : Chicken and Duck Talk
Origine : Hong-Kong
Année de sortie : 1988
Genre : Comédie
Réalisateur : Clifton Ko
Acteurs : Michael Hui
                 Ricky Hui
                 YingYing Hui
                 Teddy Yip

Résumé : Michael Hui est le propriétaire d'un petit restaurant spécialisé dans le canard dont il garde jalousement le secret d'une de ses recettes. Son canard est délicieux mais son restaurant est sale, ses employés son mal payés...Jusqu'au jour où vient une chaine de fast food spécialisé dans le poulet lui faire face directement. Une bataille est alors engagée et Michael Hui devra mener de front ce nouveau concurrent, les enquêtes sanitaires, la fronde de ses employés et la venue de sa belle-mère...

Critique : Attention Film culte. Et oui nous retournons 20 ans en arrière pour vous parler d'un film qui s'est fait connaître en France par le biais de la Chaine Arte mais qui n'a malheureusement jamais eu les honneurs d'une sortie en salle ou en DVD sur notre territoire. Michael Hui grande star des comédies made in Hong-Kong des années 70-80 nous a signé ici un bon petit film comme on les aime. Une ambiance Hong-Kongaise, des situations burlesques, des personnages comiques et en fil conducteur une bataille sur la restauration. Bref que du bon au sens propre comme au sens figuré. On rigole de bon coeur et on entre facilement dans cette gargote infame qui sert pourtant un canard succulent. Les personnages sont vraiment attachants. On prends vraiment du plaisir à voir de quels stratagèmes est capable Michael Hui pour faire venir les clients, pour rouler ses propres employés...Mais comme souvent il y a une morale en toile de fond qui cependant n'est pas trop pesante et se garde bien justement d'avoir un côté trop moralisateur. Là où certains auraient fait un film contre la mal bouffe très premier degré, ici cette bataille prend la forme d'un combat grotesque entre un canard et un poulet. C'est tout simplement drôle et bien plus efficace que d'autres oeuvres cinématographiques ayant le même thème.
Il y a un bon équilibre et les rares temps morts du film permettent de bonnes transitions. Après avoir visionné cet opus, nous n'avons qu'une envie prendre un billet pour Hong-Kong et aller déguster un bon canard avec ce brave Michael.
Chicken and Duck talk n'a pas pris une ride malgré toutes ces années et on se delecte chaque fois des pitreries de Hui et de sa bande.
On espère vraiment qu'un jour un éditeur Français s'interessera à l'oeuvre de Michael Hui en général et à "Chicken and duck talk" en particulier.

Note Kochipan : 9/10